Hozzávalók
-
1,5kg alma
-
1db citrom leve
-
40dkg liszt
-
10dkg rétesliszt
-
20dkg margarin
-
1csipet só
-
1db vaníliás cukor
-
10dkg kristálycukor
-
2evőkanál tejföl
-
1marék dió
-
1db sütőpor
-
fahéj
-
1db tojás – + 1 sárgája. A fehérje majd a lekenéshez kell.
Elkészítés
-
Az almát megpucolom, uborkagyalun legyalulom. Cukrozom, citromlét facsarok rá, majd fahéjjal megszórom. A cukrot, citromlét, és fahéjat saját ízlés szerint lehet adagolni. Mivel az almának rengeteg leve van, tűzhelyen, nagy lángon egy kicsit átpárolom, lecsepegtetem. Aki szereti az almalét, az a lecsepegtetett levet ásványvízzel hígítva megihatja.
-
A tésztához való anyagokat – kivéve darált diót – összekeverem. Beledolgozom a tojásokat, a margarint és a tejfölt, majd egy órára a hűtőbe teszem.
-
Egy óra múlva a fele tésztát – na jó, picit többet tepsi méretűre kinyújtom.
-
Margarinnal kikent-lisztezett tepsibe teszem úgy, hogy legyen széle is. Megszurkálom villával, megszórom 2 marék darált dióval, vagy zsemlemorzsával. Rákenem a meghűlt párolt almát. Ezt is megszórom darált dióval vagy zsemlemorzsával, majd kinyújtom a maradék tésztát és ráteszem a töltelékre. A tészta tetejét megszurkálom villával, majd megkenem tojásfehérjével. Az összeállított tésztát kb. 180-200°C-os sütőben 35-40 percig sütöm.
-
Az elkészült almás pitét csak akkor vágjuk fel, amikor teljesen kihűlt.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Baconbe göngyölt csirkemáj
A csirkemájat minden formában szeretem. Mindegy hogy sülve, vagy főve kerül a tányérra, szívesen nézek vele farkasszemet a tányéron. A máj nagyon gyorsan elkész...
Kapcsolódó receptek
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése