Hozzávalók
-
2kg articsoka – bébi, szép friss
-
2db tojás – panírozáshoz
-
3gerezd fokhagyma
-
1ek citromlé – frissen préselt
-
1csesze majonéz
-
kókuszolaj – a sütéshez
-
liszt – panírozáshoz
-
zsemlemorzsa – panírozáshoz
-
só
-
őrölt bors
-
petrezselyem zöld
Elkészítés
-
Az articsókát a külső rétegeitől megtisztítjuk. Ahol szép világos színű réteg már jó.
-
Bő forró, enyhén sós vízben pár percig főzzük, ne főzzük szét, mert akkor nem lehet panírozni. Megvárjuk amíg egy kicsit kihűl, enyhén borsozzuk, majd, lisztbe, tojásba és morzsába forgatjuk.
-
A kókuszolajat felhevítjük és a bepanírozott articsókát aranybarnára sütjük.
-
Amíg sül, egy kis tálba keverjük össze a majonézt, az összezúzott fokhagymát, a citromlevet, sót, és a frissen őrölt borsot.
-
A majonézes mártogatóst kis tálkákban, mindenkinek külön tálaljuk.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋