Diós csirkesaláta

Elkészítés

1. A mártáshoz a majonézt, a tejfölt, az almalevet, egy kevés sót, és az őrölt borsot összekeverjük.
2. A csirkehúst lebőrözzük, kicsontozzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk, majd húslében vagy vegetás lében megfőzzük.
3. A zellerszárat megmossuk, megtisztítjuk és darabokra szedjük.
4. Az almát forró vízzel lemossuk, negyedeljük, kicsumázzuk, és héjastól cikkekre vágjuk.
5. Az újhagymát megmossuk, megtisztítjuk és karikákra szeljük. Az összes hozzávalót egy nagy tálba tesszük, a mártást vagy az öntetet ráöntjük és az egészet jól összekeverjük.
6. A salátaleveleket és a retket megmossuk, a salátát a tálunk aljára tesszük, a retket hosszában bevagdossuk, majd felszeleteljük.
7. A csirkesalátát a salátalevelekre szedjük és az egészet a pörkölt dióval megszórjuk.
8. A retekszeleteket mellérakjuk és azonnal tálaljuk.