Hozzávalók
-
25dkg gomba
-
1fej vöröshagyma
-
2gerezd fokhagyma
-
2db sárgarépa
-
1db fehérrépa
-
2szem krumpli – (ez nem lényeges, de azzal szeretem)
-
só
-
0bors
-
2evőkanál olaj
-
liszt
-
2kávéskanál pirospaprika
-
1db tojás
Elkészítés
-
A gombalevesünkhöz a gombát és a zöldségeket megmossuk, összevágjuk, a hagymákat megtisztítjuk, beletesszük az edénybe és feltesszük a tűzre főni. A levest megfűszerezzük ízlés szerint, sóval, borssal ízesítjük.
-
Mikor megpuhult a zöldség is, berántjuk. Az olajat odatesszük a tűzre, mikor felforrósodott beletesszük a lisztet, elkeverjük és mellétesszük az apróra vágott petrezselymet, ezt is alaposan elkeverjük, majd végül beletesszük a pirospaprikát, levesszük a tűzről, vízzel felengedjük, és csomómentesre keverjük. A rántást beleöntjük a gombalevesünkbe és felforraljuk.
-
Amíg felforr, a tojást egy tálba ütjük, annyi lisztet adunk hozzá, hogy szaggatható állagú nokedli tésztát keverjünk ki belőle, ha maradt egy kis petrezselymünk, akkor azt is aprítsuk bele, nagyon jól mutat a levesben a petrezselyemmel színesített tészta. A nokedliket beleszaggatjuk a levesbe és néhány perces forralás után levesszük a tűzről.
-
Ízlés szerint tejföllel tálaljuk.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋