Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Hozzávalók
-
Tésztához:
-
6db tojás
-
120g cukornak megfelelő édesítőszer
-
85g Graham (vagy teljes kiőrlésű) liszt
-
20g cukrozatlan kakaópor
-
1tk. sütőpor
-
Töltelék:
-
500ml tejszín+ cs. habfixáló – (vagy 500 ml Hulala cukormentes növényi hab alapanyag)
-
3-4 evőkanál cukormentes lekvár
-
édesítő
-
Tetejére:
-
30g cukormentes étcsoki
Elkészítés
-
A hozzávalókat előkészítem, majd kimérem. Az egész tojásokat, az édesítőszerrel (szilittel) kézi mixerrel fehéredésig habosra keverem (addig kell keverni, amíg jó sűrű krém szerű lesz.
-
Graham lisztet, sütőport, és a kakaóport összekeverem, majd beleszitálom a kihabosított édesítőszeres tojásba. A szitában maradó héjdarabkákat is hozzáadom, és az egészet óvatosan összekeverem. (A szitálással könnyebb, levegősebb lesz a tészta).
-
Sütőtepsibe (25x35 cm) sütőpapírt rakok, ráöntöm a tésztamasszát, és egyenletesen elkenem rajt. Előmelegített 170 °C fokos sütőbe teszem, és kb. 16-20 perc alatt megsütöm. (Ne szárítsuk ki, de ellenőrizzük, hogy átsült- e!)
-
A krémhez a hideg tejszínt kemény habbá verem a fixálóval, majd összedolgozom a lekvárral. Ha szükséges kevés édesítőszert még adok hozzá.
-
A kihűlt tésztát vízszintesen ketté vágom (2 lapom lesz belőle). Majd megtöltöm a krém kb. 2/3 részével. A maradék krémet a tetejére kenem.
-
Reszelek rá cukormentes étcsokit. Pár órára hűtőbe teszem, majd szeletelem.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Kapcsolódó receptek
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése