Hozzávalók
-
1db tyúk – közepes méret
-
2db vöröshagyma
-
5dkg főzőmargarin
-
ételízesítő
-
pirospaprika
-
só
-
paradicsom
-
zöldpaprika
-
2dl tejföl
-
liszt
-
Gombóc
-
1,5kg burgonya – héjában főzve
-
50dkg liszt
-
só
Elkészítés
-
A tyúkot megmossuk, lecsepegtetés után feldaraboljuk pörköltnek. A hagymát összevágjuk, és a margarinon megdinszteljük. Beletesszük a pirospaprikát és a feldarabolt tyúkot. Jó puhára főzzük.
-
Ha megfőtt, kicsontozzuk és ledaráljuk. A ledarált húshoz egy pici levet veszünk ki a pörkölt levéből, hogy massza szerű legyen. Közben a főtt burgonyát átnyomjuk, hozzáadjuk a lisztet és a sót, majd burgonyás gombócot készítünk. A gombócokat megtöltjük a húsos masszával, mint a szilvás gombócot, és sós, olajos vízben kifőzzük.
-
Amikor megfőtt, kiszedjük szűrővel, és leöblítjük. A visszamaradt pörkölt levét a tejföllel, pici liszttel behabarjuk. Beletesszük a gombócokat, és készen is van.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Brenda
Bajor perec
Már megint tészta! :) Első olvasatra kicsit meglepődtem, miért kell főzni is, sütni is ez a perecet? Választ nem kaptam, de nagyon finom lett! Próbáljátok ki!
Csokitorta
Megosztom veletek ennek a csoda-csoki tortának a receptjét. Az egyik legegyszerűbb torta ez, mégis, talán a legfinomabb főzött csokikrém! A képen is látszik, cs...
Fordított hús
Régóta megvan már ez a receptem, de eddig nem éreztem ingert az elkészítéséhez. Egészen tegnapig. Olyan gyakran hallom a munkatársaimtól, hogy milyen finom…hát...
Gyros pitában
A recept talán hosszúnak és bonyolultnak tűnik első olvasatra, de nem kell megijedni! Tovább tart olvasni, mint elkészíteni! :)
Gyömbéres csirke
Vigyázat, csípős; de illatos is! Aki nem érzékeny az erős fűszerekre, ropogtassa nyugodtan a gyömbért…állítólag bizonyos serkentő hatása is van. Nagyszerű vacso...
Kakaós csiga
Ennek a tésztának két nagy előnye van: nem kell pihentetni, keleszteni. Összeállítjuk a hozzávalókat és már tölthetjük is. Lekvárral, túróval, kakaóval, fahéjja...
Kapcsolódó receptek
Sült csirke burgonyával (medvehagymás)
Egyszerű, de nagyon finom étel. A családba mindenki nagyon szereti.
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése