Hozzávalók
-
1kg csirkemellfilé
-
15dkg trappista sajt
-
1/2 kápia paprika
-
1tk. só – (ízlés szerint)
-
1tk. őrölt bors
-
1tk. fokhagyma granulátum – (vagy 2-3 gerezd zúzott fokhagyma)
-
1tk. őrölt pirospaprika – (ízlés szerint elhagyható)
Elkészítés
-
A csirkemellfilét felkockázom, majd késes aprítóval teljesen pépesre darálom.
-
A húsmasszát egy nagyobb tálba teszem, hozzáadom a fűszereket ,és jól összekeverem, hogy a fűszerek egyenletesen oszoljanak el benne.
-
Hozzá dolgozom az apróbb kockára vágott sajtot, és ugyancsak apróbb kockára vágott kápia paprikát is.
-
Kiterítek egy alufóliát, rá egy sütőpapírt.
A masszát a sütőpapír alsó részére halmozom egy csíkba, henger alakúra formázom, és szorosan feltekerem.
-
Azután az alufóliába is becsomagolom, végeit jó szorosra megcsavarom.
A rudat többször meghengergetem, hogy lehetőleg kerek formája legyen.
-
Tepsibe helyezem, kb 2 dl vizet öntök alá, majd lefedem alufóliával.
160°C-on 1 órát sütöm. Kicsit hűlni hagyom, majd kicsomagolom.
-
Miután kihűl, hűtőbe teszem 1-2 órára (még jobb, ha egy éjszakára) és fogyasztható is! Tetszés szerint vékonyabbra felszeletelve tálaljuk!
-
Hűtőben 4-5 napig eláll, a maradék felszeletelve adagonként lefagyasztható!
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.
Kapcsolódó receptek
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋
Kapros krumpligaluska leves
Könnyen elkészíthető, 40-50 perc alatt, olcsó és finom levesünk lesz.