Hozzávalók
-
1kg csirkemell filé
-
15dkg trappista sajt
-
1/2 kápia paprika
-
1tk. só – (ízlés szerint)
-
1tk. őrölt bors
-
1tk. fokhagyma granulátum – (vagy 2-3 gerezd zúzott fokhagyma)
-
1tk. őrölt pirospaprika – (ízlés szerint elhagyható)
Elkészítés
-
A csirkemellfilét felkockázom, majd késes aprítóval teljesen pépesre darálom.
-
A húsmasszát egy nagyobb tálba teszem, hozzáadom a fűszereket ,és jól összekeverem, hogy a fűszerek egyenletesen oszoljanak el benne.
-
Hozzá dolgozom az apróbb kockára vágott sajtot, és ugyancsak apróbb kockára vágott kápia paprikát is.
-
Kiterítek egy alufóliát, rá egy sütőpapírt.
A masszát a sütőpapír alsó részére halmozom egy csíkba, henger alakúra formázom, és szorosan feltekerem.
-
Azután az alufóliába is becsomagolom, végeit jó szorosra megcsavarom.
A rudat többször meghengergetem, hogy lehetőleg kerek formája legyen.
-
Tepsibe helyezem, kb 2 dl vizet öntök alá, majd lefedem alufóliával.
160°C-on 1 órát sütöm. Kicsit hűlni hagyom, majd kicsomagolom.
-
Miután kihűl, hűtőbe teszem 1-2 órára (még jobb, ha egy éjszakára) és fogyasztható is! Tetszés szerint vékonyabbra felszeletelve tálaljuk!
-
Hűtőben 4-5 napig eláll, a maradék felszeletelve adagonként lefagyasztható!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Sült csirke burgonyával (medvehagymás)
Egyszerű, de nagyon finom étel. A családba mindenki nagyon szereti.
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Kapcsolódó receptek
Sült csirke burgonyával (medvehagymás)
Egyszerű, de nagyon finom étel. A családba mindenki nagyon szereti.
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése