Kacsaszárnytő leves
Hozzávalók
-
2db kacsaszárnytő – nagyjából egyformák szoktak lenni
-
3db sárgarépa
-
3db fehérrépa
-
0db zeller
-
1db vöröshagyma
-
2db fokhagyma
-
1tk egész bors
-
1kicsike kelkáposzta
-
1db karalábé
-
2kisebb krumpli – ezt nem muszáj, de én nagyon szeretem
-
1csomag eperlevél tészta
-
1tk kókuszolaj
-
só – ízlés szerint
Elkészítés
-
A kacsaszárnytövet megtisztítjuk, félrerakjuk.
-
A sárgarépát a fehérrépát, a karalábét és a zellert megtisztítjuk felkarikázzuk, és egy nagyobb edénybe a kókuszolajon megdinszteljük. Ha félig megpuhult, felengedjük vízzel és beletesszük a kacsaszárnytövet és a többi zöldséget. Hirtelen felforraljuk, majd lassú tűzön hagyjuk főni.
-
Amíg a leves fő, enyhén sós vízben megfőzzük a leveshez az eperlevél tésztát. A mesés ízű levest, eperlevél tésztával tálaljuk.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋