Hozzávalók
-
0,5l Tej
-
15dkg cukor
-
1rúd vanília
-
3db tojás
-
6dkg kávé
-
5dkg cukor
-
1dl tejszín
Elkészítés
-
A kávéból kevés vízzel, erős feketét főzünk.
Ezután beletesszük a cukrot, és addig forraljuk, míg be nem sűrűsödik.
Közben elkészítjük az fagylalt alapot.
Feltesszük forralni a tejet, és közben belerakjuk a hosszában szétvágott vaníliát. -
A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgákat 1 dl még hideg tejjel, simára keverjük.
Amikor forrni kezd, akkor hozzáöntjük többi tejhez.
Folyamatosan kevergetjük, hogy oda ne kapjon.
Mikor felforrt, levesszük a tűzről és átszűrjük. -
Ha lehetőségünk van mozsarat használni, pár szem kávét ha összetörünk, és hozzákeverünk, az nagyon finom és jól mutat a fagyinkban.
Öntsük össze a két edény tartalmát, és adjuk hozzá lassan kevergetve a tejszínt. -
Hűtsük le, ha lehűlt, tegyük be a fagyasztóba.
Ha pár órán belül nem használjuk fel, a fagyasztóban napokig nem lesz baja.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋