Kekszes almás

Elkészítés

1. A kekszes almás sütinkhöz az almát megmossuk, meghámozzuk és vékonyan felszeleteljük.
2. Egy kis fahéjjal és kevéske mézzel vagy cukorral a tűzhelyen megrottyantjuk, hogy éppen csak egy kicsit összeessen.
3. A krémet nem muszáj beletenni, van, aki nem szereti, ezért nyugodtan kihagyhatjuk, a sütink csak almával is kifogástalanul finom lesz.
4. A krémhez a tojás sárgáját kikeverjük a cukorral, beleszórjuk a lisztet, majd a pudingport, és felengedjük a tejjel, hogy sűrű péppé főzzük.
5. Közben felverjük a tojások fehérjét kemény habbá és még forrón keverjük a pépbe.
6. A tepsiben vagy egy nagyobb tálcán, rétegesen helyezzük el.
7. Egy sor kekszet majd egy sor krémet, végül az almát, addig rakjuk, amíg tart.