Hozzávalók
-
1közepes vöröshagyma
-
1/3 db kalifornia paprika
-
2ek. étolaj
-
40dkg csirkemell filé
-
30dkg karfiol
-
Fűszerek: sültcsirke fűszersó, kurkuma, gyömbér, fokhagyma
-
2dl főzőtejszín (20%)
-
1picikanál étkezési keményítő (vagy liszt)
Elkészítés
-
A hagymát, paprikát kisebb kockákra vágjuk. Felforrósított olajon üvegesre pároljuk.
-
Hozzátesszük a felszeletelt húst, és mind két oldalán fehéredésig pirítjuk....
-
...majd hozzáadjuk a rózsáira szedett karfiolt és ízlés szerint fűszerezzük (1kk kurkumát, 1 kk sültcsirke fűszersót, csipetnyi gyömbért és borsot, 2 kis gerezd fokhagymát, kevés sót adtam hozzá) és kevés vizet hozzáadva puhára pároljuk.
-
Az étkezési keményítőt (vagy lisztet) simára keverjük a tejszínnel, hozzáöntjük a karfiolos húsra, majd összeforraljuk vele.
-
Párolt rizs, galuska, vagy tésztaféle a hozzá illő köret.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Kapcsolódó receptek
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése