Laktató krumplileves
Hozzávalók
-
25dkg sovány sertéshús
-
2evőkanál olívaolaj
-
1gerezd fokhagyma
-
1teáskanál só
-
1teáskanál kakukkfő
-
1teáskanál rozmaring
-
1kávéskanál pirospaprika
-
1fej vöröshagyma
-
2db sárgarépa
-
50dkg krumpli
-
2db húsleveskocka
-
2szál babérlevél
-
1csokor petrezselyem
-
1,5dl vörösbor
-
só
-
bors
Elkészítés
-
A húst alaposan megmossuk és egy jó éles késsel apró kockákra vágjuk.
Felforrósítjuk egy fazékban az olajat, és a húst az olajban megforgatjuk.
Törjük össze a fokhagymát és adjuk hozzá a húshoz, a kakukkfűvel és a rozmaringgal, majd ezt az egészet megszórjuk sóval és ízlés szerint borssal. -
Öntsük fel a borral és egy picike vízzel és fedő alatt főzzük kb. egy órát
Néha keverjük meg, hogy nehogy odakozmáljon.
Ha a levét elfőtte, tegyük rá a pirospaprikát, alaposan keverjük össze. -
Vágjuk kockára a hagymát, a sárgarépát és a és a krumplit, adjuk a húshoz.
Öntsük fel 1 liter vízzel, majd adjuk hozzá a húsleveskockát, és, a babérlevelet és főzzük tovább még egy fél órát.
Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋