Hozzávalók
-
1,5kg meggy
-
2l meggylé – vagy víz
-
5evőkanál cukor
-
1csomag vaníliás cukor
-
1,5dl tejszín
-
1evőkanál liszt
-
2db szegfűszeg
-
1db citrom reszelt héja
-
3dkg fahéj
-
1szál vaníliarúd
Elkészítés
-
A meggyet alaposan megmossuk, kimagozzuk és körülbelül az 1/3-ad részét félretesszük (ha úgy szeretjük meg is párolhatjuk, de nyersen is kifogástalan) a leves későbbi tálalásához.
A többi meggyet a másfél liter vízzel vagy meggy lével feltesszük főzni, ezt követően hozzáadjuk a cukrot, majd a vaníliás cukrot, illetve a ízesítőket, itt már figyeljünk, hogy a családból ki, mit szeret. -
A tejszínt csomómentesre keverjük a liszttel, majd mikor a meggy puhára főtt, belekeverjük a levesbe és összeforraljuk.
Tálaláskor óvatosan rászórjuk a félrerakott meggyet.
A tetejét tejszínhabbal díszíthetjük, de pezsgővel vagy édes vörösborral is ízesíthetői.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋