Hozzávalók
-
22dkg liszt
-
8dkg darált mák
-
1mokkáskanál őrölt fahéj (kihagyható)
-
18dkg kristálycukor
-
4db közepes tojás
-
1dl Tej
-
1dl étolaj
-
1db nagyobb citrom héja reszelve
-
12g sütőpor
-
A citromos mázhoz:
-
15-20 dkg porcukor
-
1db citrom leve
Elkészítés
-
A kuglófformát kikenem zsiradékkal és beszórom liszttel.
A lisztet, mákot, sütőport, fahéjat összekeverem.
-
A tojásokat alaposan kikeverem a cukorral.
Hozzákeverem az olajat, tejet, reszelt citromhéjat.
-
Hozzákeverem a lisztes- mákos keveréket.
(Aki szereti a mazsolát, szórhat bele 10 dekát.)
Beleöntöm a keveréket a kuglófformába. Előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 45 percig sütöm. (Ha a tészta közepébe szúrt hústűt vagy hegyes kést szárazon húzod ki, vedd ki a sütőből. Ellenkező esetben sütsd még tovább.)
-
A megsült kuglófot egy rácsra borítom kihűlni.
Amikor kihűlt a kuglóf, citromos mázzal bevonom. Ehhez a porcukrot a citromlével addig keverem, míg sűrű, folyós nem lesz. Egy tálcára rácsot rakok, és ráteszem a kuglófot. A citromos mázat rácsurgatom, ami lefolyik róla a tálcára, azt újra a kuglófra csurgatom.
-
Dermedni hagyom, majd éles késsel fölszeletelem. (16 szelet)
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Kapcsolódó receptek
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése