Rakott krumpli baconnel

Elkészítés

1. A krumplit héjában puhára főzzük, hogy meggyőződjünk arról, hogy megfőtt-e, hústűvel vagy egy késsel megszúrjuk.
   
   Leöntjük róla a meleg vizet, majd hideg vízzel lehűtjük, végül meghámozzuk, és felkarikázzuk.
   
   A tojást keményre főzzük, a 10 perces tojás tökéletes.
2. Hideg vízzel lehűtjük, majd megtisztítjuk, és felkarikázzuk.
   
   A kolbász héját lehúzzuk, karikára vágjuk. Ha nem boldogulunk a kolbász héjával, mártsuk néhány pillanatra vízbe. A héj felpuhul, és gyönyörűen le lehet húzni.
   
   A következő lépés, hogy elővesszük a sütéshez megfelelő edényt.
3. A legalját kizsírozzuk vagy olajozzuk, zsemlemorzsával megszórjuk és beborítjuk bacon szalonnával.
   
   Rétegesen tesszük a többi alapanyagot, alulra a krumplit, rá tojást és végül a kolbászt. Minden sort megsózunk.
4. Ezt addig folytatjuk, amíg tart az alapanyagunk, közben minden sorra tegyünk egy diónyi zsírt, ha olajjal készítjük, akkor ez elhagyható.
   
   A tetejére mindenképpen egy sor krumpli kerüljön, amit szintén megszórunk morzsával.
   
   Végül a tetejét is beborítjuk baconnal.
5. Aki szereti a tejfölt, az minden sorra tegyen, nálunk a tejföl akkor kerül rá mikor már megsült, mindenki annyit tesz, amennyit szeret. (Én semennyit, nem szeretem.) :P
6. Forró sütőben toljuk, 30-40 perc alatt készre sütjük, látjuk, mikor készül el, mert a végére megpirul a teteje.
   
   Tejföllel meglocsoljuk és céklával, uborkával kínáljuk.