Hozzávalók
-
50-60 dkg csirkemell filé
-
1ek. szójaszósz
-
só
-
Bundázáshoz:
-
6ek. liszt
-
3ek. étkezési keményítő
-
1tk. sütőpor
-
1ek. étolaj
-
2kicsi tojás
-
só
-
kb. 1 dl víz
-
Mézes mázhoz:
-
4ek. ketchup
-
2ek. méz
-
1ek. szójaszósz
-
szezámmag (3-4 ek)
-
Sütéshez: étolaj (kb. 4-5 dl)
Elkészítés
-
A csirkemellet nagyobb kockákra vágjuk (kb.3 cm) sózzuk és a szójaszósszal összekeverjük.
-
Összekeverjük a lisztet, keményítőt, tojást, sütőport, olajat, és annyi hideg vizet, hogy sűrűbb masszát kapjunk.
-
A húsokat a tésztához adjuk, jól összeforgatjuk, hogy a tésztát mindenhol bevonja.
-
Villa segítségével egyenként a forró olajba tesszük, és mindkét oldalát arany barnára sütjük, majd konyhai papírtörlőre szedjük.
-
A mázhoz a ketchupot, mézet és a szójaszószt összemelegítjük. Tálaláskor a sűlt bundázott húst a mázba forgatjuk, majd szezámmaggal megszórjuk.
-
Párolt rizzsel tálaltam.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Kapcsolódó receptek
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése