Hozzávalók
-
500g spagetti tészta
-
450g mirelit spenót (parajkrém)
-
3-4 gerezd fokhagyma
-
100ml Tej
-
200ml tejszín (főzőtejszín)
-
150-200 g trappista sajt
-
só, pici őröltbors
Elkészítés
-
Egy fazékba vizet teszek forrni a spagettinak. A spagettit forrásban lévő, enyhén sós vízbe teszem, roppanósra főzöm, majd leszűröm. Amíg fő a tészta, elkészítem a spenótszószt.
-
Egy lábasba 1 dl tejet öntök, bele teszem a fagyasztott spenótot, ráteszem a zúzott fokhagymát, és közepes lángon addig főzöm, amíg teljesen fel nem olvad.
-
Hozzá adom a tejszínt, sóval, borssal ízesítem, ha nagyon sűrű, kevés tejjel hígítom.
-
Miután felforr, kavargatva 2-3 percig főzöm még, majd leveszem a tűzről, mert el is készült. (adhatunk hozzá 3-4 dkg vajat is)
-
A főtt spagettit összekeverem a szósszal. Tálaláshoz reszelt sajtot szórok a tetejére.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Kapcsolódó receptek
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése