Zöldséges zöldbableves
Hozzávalók
-
50dkg zöldbab – vágott, tisztított
-
2db sárgarépa
-
1db fehérrépa
-
1db vöröshagyma
-
2db burgonya
-
3gerezd fokhagyma
-
1db babérlevél
-
1teáskanál pirospaprika
-
3evőkanál étolaj
-
1teéskanál liszt
-
2dl tejföl – vagy tejszín
-
só
-
ecet – ízlés szerint(kihagyható)
Elkészítés
-
Az aprított vöröshagymát az olajon kissé megpirítjuk. Hozzáadjuk a répákat és pár percig még pirítjuk. Rászórjuk a lisztet, jól összekeverjük és meghintjük pirospaprikával.
-
Gyorsan felöntjük 1,5 liter vízzel, nehogy a paprika odaégjen vagy megkeseredjen.
-
Hozzá tesszük a felkockázott burgonyát, zöldbabot, babérlevelet, zúzott fokhagymát, sót, esetleg borsot.
-
Puhára főzzük. S tejfölhöz keverünk a forró levesből 3 evőkanállal. Simára keverjük, majd még egyszer megismételjük, és a levesbe öntjük. Kész is van, lehet tálalni.
-
Aki szereti a savanykás ízt, ízesítse pár csepp ecettel, vagy citrom levével.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Kapcsolódó receptek
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)