Zöldségleves gazdagon császárhússal
Hozzávalók
-
30dkg császárhús
-
1db póréhagyma
-
2gerezd fokhagyma
-
1evőkanál olaj
-
2dl fehérbor
-
1l húsleves – vagy kocka
-
30dkg burgonya
-
30dkg édes burgonya
-
1fej káposzta
-
1evőkanál petrezselyem
Elkészítés
-
A császárhúst a zöldséglevesünkhöz apró kockákra vágjuk. A póréhagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, és zsírjára pirítjuk benne a császárhúst.
-
Hozzáadjuk a póréhagymát és a fokhagymát. Pár percig kevergetjük, majd felöntjük fehérborral és addig forraljuk, míg a bor fele elforr. Felöntjük a húslével, (vagy vízzel, ez esetben beletesszük a húsleveskockát) és tovább főzzük.
-
A zöldségleveshez a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockára vágjuk. A kelkáposztát is megtisztítjuk, kockára vágjuk.
-
Amikor már majdnem puha a hús, a leveshez adjuk. Az édes burgonyát is megtisztítjuk, megmossuk és kockára vágjuk, de csak az utolsó öt percben tegyük a levesbe. Készre főzzük, sóval, borssal ízesítjük.
-
Tálaláskor megszórjuk petrezselyemmel.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋