Kapros cukkinifőzelék
Hozzávalók
-
1evőkanál vágott kapor
-
1kg cukkini
-
1fej vöröshagyma
-
2evőkanál liszt
-
só – ízlés szerint
-
1pohár joghurt – vagy kefir
-
1dl tejföl – vagy főzőtejszin
-
2evőkanál olaj
Elkészítés
-
A cukkinit kimagozzuk, és lereszeljük. Ha nem zsenge, akkor előtte meghámozzuk. Kicsit megsózzuk, majd 10-15 percre félretesszük.
-
A vöröshagymát apróra vágjuk, és az olajon megfuttatjuk.
-
Hozzáadjuk a cukkinit, és a kapor háromnegyedét. Pároljuk néhány percig, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a cukkinit.
-
A lisztet elkeverjük kevés vízzel, majd hozzáadjuk a tejfölt, joghurtot, vagy tejszínt, és a maradék kaprot.
-
Ízesíthetjük cukorral, citrommal, esetleg kevés fokhagymával. Feltétnek adhatunk hozzá, sült virslit, tükörtojást, vagy fasírtot.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Sült csirke burgonyával (medvehagymás)
Egyszerű, de nagyon finom étel. A családba mindenki nagyon szereti.
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése