Kolbászos krumplis tészta
Hozzávalók
-
0kg krumpli
-
1db vöröshagyma
-
1evőkanál zsiradék
-
1db paradicsom – kisebb de érett
-
0db paprika
-
0kanál őrölt pirospaprika
-
25dkg száraz kockatészta
-
2l víz
-
só
-
bors
Elkészítés
-
A hagymát összevágjuk apróra, a kolbászt felkarikázzuk.
-
A zsiradékon megpirítjuk a hagymát. Nem pároljuk, hanem pirítjuk! Víz és fedő nélkül. Amikor kezd pirulni hozzáadjuk a kolbászt, és 1-2 perc erejéig együtt sütjük őket. Vigyázzunk hogy a hagyma ne égjen meg.
-
Belekeverjük az összevágott krumplit és az őrölt paprikát. Megkeverjük, és mielőtt a paprika megkeseredne, vagy megégne, felöntjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk.
-
Miután felforraltuk tegyük hozzá a paprikát, paradicsomot és a tésztát, keverjük össze, tegyük alacsony fokozatra, ízesítsük ha kell, és főzzük készre.
-
Aki nem szereti a kolbászt, hagyja ki belőle!
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.