Hozzávalók
-
1db padlizsán
-
1db cukkini
-
1db TV paprika – (vagy kaliforniai paprika)
-
1db vöröshagyma
-
5gerezd fokhagyma
-
0olíva olaj
-
0trappista sajt
Elkészítés
-
A padlizsánt kb. olyan méretű darabokra vágjuk, mintha sült krumplit készítenénk, majd olíva olajon aranybarnára sütjük.
-
Egy másik serpenyőben az apróra vágott fokhagymát és a hagymakarikákat megpirítjuk, míg a hagyma üveges lesz.
-
Hozzáadjuk a paprikát a hagymához, addig sütjük lassú tűzön, amíg a paprika megpuhul. Ezután belekerül a cukkini is.
-
Amikor a cukkini is átpuhult, hozzáöntjük a másik serpenyőben sütött padlizsánt. A tetejét reszelt sajttal, vagy igénytől függően egy szem oliva bogyóval díszítjük. Jó étvágyat!
Vélemények
További a szerzőtől – Thomas
Hagymás csirkemell
A hagymás csirkemell egy nagyon egyszerű étel, könnyű elkészíteni és laktató. A konyhában nehezebben eligazodó háziasszony is könnyűszerrel el tudja készíteni....
Marokkói paprikás csirke
A csirke egy rendkívül finom szárnyas. Sokféle elkészítési módja van, amit most megismertetek az olvasóval az tulajdonképpen nem egy különleges formája, de rend...
Narancsdzsem
A befőzés éppen nem aktuális, de narancsot ilyenkor lehet a legolcsóbban beszerezni. Az egyik áruházlánc üzleteiben vödörszámra lehet hozzájutni a narancshoz, a...
Narancsos pite
Ez a narancsos pite nem kifejezetten magyar ízlés szerint készült, mert pite létére, nincs benne semmi töltelék. Inkább a bögrés sütemények közé sorolnám. Hason...
Kapcsolódó receptek
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Pelmenyi (húsos derelye)
Házi csirkemell sonka (egyszerűen)
Ebben nincs adalék, tartósító, tudom, hogy mit tettem bele, így nyugodtan lehet fogyasztani. 😋
Graham lisztes, cukormentes kakaós piskóta (tejszínhabbal töltve)
Nem csak cukorbetegeknek! Nagyon-nagyon finom!😋